Hanf Bircher Müsli zum Durchstarten in der Früh
Dieses Bircher Müsli hat es in sich: Proteine und Omega-3 Fettsäuren deckst du mit Hanfsamen und Hanfmus ab. Die Haferflocken im Müsli enthalten viele Ballaststoffe und B-Vitamine. Durch den Der Apfel kommen Vitamine wie A,C und E und Ballaststoffe hinein. Rosinen enthalten die Spurenelemente Natrium und Kalium.
Übersicht
Die klassische Bircher-Müsli Variante wurde hier etwas aufgepeppt und schmeckt hervorragend! Toppen kannst du dein Müsli nach Lust und Laune, wir hatte gerade herrliche Physalis bei der Hand (wachsen im Sommer auch bei uns im Garten in Österreich).
Das Rezept für Hanfmus Bircher Müsli ist vegan und je nach Haferflocken auch glutenfrei.
Zutaten für 1 Hanfmus Bircher Müsli
- 1 Apfel
- 1 EL Rosinen
- 50 g oder 5 EL Haferflocken
- 50 g oder 5 EL Soja-Joghurt
- 100 ml warmes Wasser oder Sojamilch
- 1 TL Zimt & Vanille
- 1 EL Hanfsamen geschält
- 1 TL Hanfmus Premium
- 1 EL Ahornsirup (optional wer es süßer mag)
Zubereitungszeit: 10 Minuten
leicht
- Den Apfel samt Schale reiben.
- Den geriebenen Apfel mit Haferflocken, Joghurt, Hanfsamen, Hanfmus, Rosinen und Gewürzen in einer Schüssel gut vermischen.
- Nach und nach Milch oder Wasser einrühren, bis ein cremiges Müsli entsteht. Das Müsli kurz ziehen lassen oder als Meal-Prep für den nächsten Tag in den Kühlschrank stellen.
Tipp: über Nacht kann das Müsli andicken – am nächsten Tag einfach noch Milch bzw. Wasser dazugeben, damit es wieder cremiger wird.
| Energie | 129 kcal /540 kJ |
| Fett | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 13,9 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
