Nahrung der Zukunft: Was werden wir bald essen?
Die große Frage, was wir in der Zukunft essen werden, beschäftigt uns schon seit einiger Zeit. Die Nahrung der Zukunft muss 10 Milliarden Menschen weltweit satt machen, ohne dabei die Umwelt zu belasten. Besonders Branchen wie der Fleischindustrie werden große Veränderungen prophezeit. Aber auch die Art, wie wir Essen in der Zukunft anbauen, könnte sich drastisch …