Schnelle Energie mit Mango Hanf Energy Balls
Diese Energiekugeln sind ein gesunder, schneller und vor allem leckerer Snack voller Power.
Egal ob gegen das Nachmittagstief oder den plötzlichen Heißhunger: dieser Snack ist eine super leckere und langanhaltende Energiequelle als Alternative zu Schokolade, ganz ohne raffinierten Zucker.
Die Mango Hanf Energy Balls haben es in sich:
- Die Hanfsamen versorgt dich mit den nötigen Proteinen, Ballaststoffen und Omega-3 Fettsäuren
- Der Hafer enthält Ballaststoffe, Mineralstoffe und wichtige B-Vitamine
- Die Mango sorgt neben dem exotischen Kick und natürlicher Süße für viel Vitamin C und A.
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Übersicht
Mango Hanf Energy Balls sind vegan und glutenfrei, sofern du glutenfreie Haferflocken für die Zubereitung verwendest.
Alternativ zu den Haferflocken kannst du natürlich auch Hirse- oder andere Getreideflocken verwenden.
Zutaten für 20-25 Hanf Mango Energy Balls
- 100 g Haferflocken
- 50 g Kokosraspeln
- 50 g Hanfsamen
- 100 g getrocknete Mangos (für ein paar Minuten in heißem Wasser einweichen)
- 50-100 ml Einweich-Wasser
- 1 TL Vanille & Zimt gemischt
- 1 Prise Salz
- Optinal: 1 EL Ahornsirup
Zubereitungszeit: 20 Minuten
leicht
- Haferflocken, Hanfsamen, Mangos, Gewürze und Ahornsirup in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer homogenen Masse mixen. Dabei nach und nach etwas von Einweich-Wasser dazugeben, bis eine teigige, kompakte Masse entsteht.
- Die Masse aus dem Mixer nehmen und zu mundgerechten größeren Bällchen formen.
- Die fertigen Bällchen dann nur mehr in den Kokosraspeln wälzen.
- Die Bällchen sind im Kühlschrank gut 2 Wochen haltbar.
Tipp: Sollte der Teig nach dem Mixen noch zu klebrig oder zu warm sein, stelle ihn einfach 15 min zur Seite.
| Energie | 340 kcal /1418 kJ |
| Fett | 17,7 g |
| Kohlenhydrate | 33,4 g |
| Eiweiß | 8,1g |
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