Hanf Apfelbrot

Hanf Apfelbrot

Das fruchtige Powerbrot

Frische Äpfel, weihnachtliche Gewürze und die Hempions Power Zutaten machen das Hanf Apfelbrot zum absoluten Leckerbissen. Das Gebäck ist vor allem im Winter als süßer Nachtisch oder zum Kaffee sehr beliebt.

 

Übersicht

Unser Hanf Apfelbrot ist vegan und nicht glutenfrei.

Zutaten

  • ½ kg geschälte Äpfel
  • 100g Hanfprotein High Fiber
  • 250 g Dinkelmehl
  • ½ Packung Backpulver
  • ½ EL Zimtpulver
  • ½ EL Nelkenpulver
  • 1 TL Pimentpulver
  • 100 g Rohrzucker
  • 100 g Walnüsse
  • 50 g Hanfsamen Premium
  • 100 g Rosinen
  • 125 g getrocknete Feigen
  • 3-4 EL Rum oder Wasser
  • 1 EL Hanfsamen ungeschält (für die Form)

Zeitaufwand

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 70-90 Minuten

Schwierigkeitsgrad

mittel

Zubereitung

  1. Äpfel schälen und fein reiben
  2. Nüsse fein hacken und Feigen klein schneiden
  3. Alle übrigen Zutaten (außer Hanfsamen ungeschält) hinzufügen und gut vermischen
  4. Eine Kastenform einfetten und Hanfsamen ungeschält darin verteilen
  5. Masse in die Form füllen und bei 170° C für 70-90 Minuten backen

Nach Belieben können auch andere Trockenfrüchte und Nüsse verwendet werden.

Durchschnittlicher Nährwertgehalt (pro 100 g)

Energie 257,7 kcal /1078,9 kJ
Fett 8,9 g
Kohlenhydrate 33,7 g
Eiweiß 8,2 g

Hanf Rezeptbuch geschenkt 😍

Hempions Rezept E-Book
€ 9,99
GESCHENKT

Mit über 50 einfachen Rezepten bringst du neuen Schwung und viele hochwertige Nährstoffe in deine Küche.

Scroll to Top