Das Dressing zum Verfeinern von Salaten
Scharfer Senf, süßer Honig und nussiges Hanföl. Die Harmonie in diesem Dressing stimmt und auch die Nährstoffe ergänzen einander perfekt.
Senf wirkt sich positiv auf die Verdauung aus und kann sogar vor bakteriellen Infektionen schützen. Honig hilft nicht nur gegen Husten und Halsschmerzen, sondern ist voll von entzündungshemmenden Stoffen. Hanföl gehört zu den wertvollsten Speiseölen und sollte wie Olivenöl nicht zu stark erhitzt werden. Grund dafür ist der hohe Gehalt an gesunden Fettsäuren, in einem für den Menschen optimalen Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.
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Übersicht
Das Dressing schmeckt sowohl mit Bio Hanföl Classic als auch mit dem intensiv-nussigen Bio Hanföl Premium lecker, wobei der nussige Geschmack mit dem Hanföl Premium besser zu zur Geltung kommt.
- 2 EL Bio Hanföl Classic oder Bio Hanföl Premium
- 1 EL Balsamico Essig weiß
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
5 Minuten
sehr leicht
Zubereitung:
- Hanföl, Balsamico, Honig, Senf und Salz in Gefäß geben und gut miteinander vermischen, bis der Honig sich aufgelöst hat. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, wahlweise CBD zugeben und kurz vor dem Servieren auf den Salat träufeln.
Tipp: Zutaten in ein altes Marmelade- oder Einmachglas füllen, Deckel aufschrauben und kräftig schütteln. So vermischt sich alles perfekt.
Außerdem eigenen sich geschälte Hanfsamen bestens zum Verfeinern deiner Lieblingssalate.
| Energie | 321 kcal /1343 kJ |
| Fett | 27,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
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